Productie

Het volledige deegwaren assortiment van Soubry wordt geproduceerd van een speciale selectie, hoogwaardige 'durum'-tarwe of harde tarwe, de zogenaamde ‘triticum durum’. Dit geeft de pasta zijn heerlijke smaak en sterke structuur: een stevige 'al dente' beet zonder kleverig gevoel. Soubry pasta is 100% natuurlijk, rijk aan complexe koolhydraten, vetarm en cholesterolvrij.

De pastaproductie bestaat uit twee delen : eerst wordt harde tarwe vermalen tot griesmeel en vervolgens wordt het griesmeel vermengd met water en geëxtrudeerd tot pasta.

Klik hier om meer te vernemen over de deegwarenproductie.