Les pâtes bio Soubry sont fabriquées selon les normes et procédures de l’agriculture biologique. L’ensemble de la chaîne de production est soumis au contrôle rigoureux d’Ecocert, un organisme de contrôle agréé. Toutes les matières premières sont issues de l’agriculture biologique, les cultures sont dépourvues de tout pesticide chimique ou synthétique, d'herbicide ou insecticide et le blé est stocké et traité en milieu protégé de façon à exclure tout contact avec d’autres produits non-biologiques.
100% semoule de blé dur de qualité supérieur (de l'agriculture biologique)
Valeur nutritionnelle moyenne par 100 g (spaghetti fin et capellini)
| Energie | 348 kcal - 1480 KJ |
| Protéines | 11,8 g |
| Glucides dont sucre | 72 g 2 g |
| Lipides dont saturés | 1,5 g 0,1 g |
| Fibre alimentaire | 2,5 g |
| Sodium | 10 mg |