Speltbloem

De speltbloem wordt gemaakt op basis van 100% speltgraan. Ze is geschikt om in dezelfde bereidingen te gebruiken als tarwebloem. Spelt bevat weinig gluten en er zitten meer mineralen en aminozuren dan in andere granen. Je kan deze gebruiken voor zoute, hartige én zoete bereidingen. Brood, koekjes, gebak, pannenkoeken, wafels, pasta … De lijst gaat door!

Gemiddelde voedingswaarde per 100g bloem
Energetische waarde1460 kJ / 342 kcal
Vetten1,3 g - (waarvan verzadigd: 0,2 g)
Koolhydraten68,9 g - (waarvan suikers: 0,8 g)
Vezels3,7 g
Eiwitten12,4 g
Zout0,003 g

Allergenen

Bevat tarwe

Wellicht is dit ook iets voor jou

Suikerbrood

alfabet pasta

Alfabet

pastasalade kip spirelli zongedroogde tomaat

Waar past pasta bij?

De Soubry pasta enquête