Speltbloem

De speltbloem wordt gemaakt op basis van 100% speltgraan. Ze is geschikt om in dezelfde bereidingen te gebruiken als tarwebloem. Spelt bevat weinig gluten en er zitten meer mineralen en aminozuren dan in andere granen. Je kan deze gebruiken voor zoute, hartige én zoete bereidingen. Brood, koekjes, gebak, pannenkoeken, wafels, pasta … De lijst gaat door!

Gemiddelde voedingswaarde per 100g bloem
Energetische waarde1460 kJ / 342 kcal
Vetten1,3 g - (waarvan verzadigd: 0,2 g)
Koolhydraten68,9 g - (waarvan suikers: 0,8 g)
Vezels3,7 g
Eiwitten12,4 g
Zout0,003 g

Allergenen

Bevat tarwe

Wellicht is dit ook iets voor jou

Wokspirelli met paprika, varkensmignonettes en fetakaas

Wokspirelli met paprika, varkensmignonettes en fetakaas

All-In Mix voor wit brood

spirelli kookpot paprika

Hoe maak je een pastagerecht in één pan?

Gratis pasta op kamp met Soubry