Bloem voor Wit brood

De variëteiten bloem voor brood van Soubry zijn speciaal ontwikkeld om een perfect resultaat te bekomen bij het broodbakproces, ook bij broodmachines die een zeer sterke bloemkwaliteit eisen. Soubry bloem voor brood bevat veel eiwitten van hoogwaardige kwaliteit. Deze vormen een garantie voor brood met een perfecte kruimstructuur en een goudbruine korst. Deze bloemsoorten vormen de basis waar je zelf nog water, gist, zout en in functie van het recept andere ingrediënten dient aan toe te voegen.

Deze bloem is een zorgvuldige mengeling van fijne tarwe voor een zachte, mooie en witte kruimstructuur. Lekker licht en smaakvol.

Gemiddelde voedingswaarde per 100g bloem
Energetische waarde1476 kJ - 348 kcal
Vetten1,6 g - (waarvan verzadigd: 0,1 g)
Koolhydraten72 g - (waarvan suikers: 2,0 g)
Vezels2,5 g
Eiwitten10,2 g
Zout0,025 g

Allergenen

Gluten

Wellicht is dit ook iets voor jou

Wokmie met kip en cashewnoten

capellini volkoren

Volkoren capellini

penne tomatensaus

Hoe maak je pasta extra lekker?

De Soubry pasta enquête