Macaroni au brocoli, chou-fleur et gratin de pommes

Préparation

1. Préchauffez le four à 200°C. Portez à ébullition une grande casserole d’eau.
2. Coupez la pomme avec sa pelure en cubes et disposez-la dans un plat à four.
3. Arrosez les cubes d’huile d’olive, de sel et de poivre. Rôtissez pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
4. Faites cuire les macaronis selon les instructions sur l’emballage. Ajouter les fleurons de brocoli et de chou-fleur 3 minutes avant que les macaronis soient prêts.
5. Égouttez les macaronis, le chou-fleur et le brocoli et ajoutez-les à la pomme rôtie dans le plat à four. Versez dessus la sauce béchamel et la moitié du fromage râpé, remuez bien. Couvrez le plat allant au four avec l’autre moitié du fromage râpé et arrosez d’huile d’olive.
6. Placez au four pendant 20-25 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré.