Les Tagliatelli Anco Professional Résistant à la cuisson sont longs et plats, en forme de nid et verts (représentant l’arôme d’épinards). Ces tagliatelli verts s'accommodent parfaitement avec tous les types de poissons. Les pâtes résistantes à la cuisson sont enrichies au blanc d'oeuf qui les rendent très résistantes à la cuisson et permettent une bonne texture en bouche. Ceci est valable lorsque vous laissez la casserole un peu trop longtemps sur le feu, ou lorsque vous rechauffez les pâtes à nouveau (cuisson discontinue), ou lorsque vous mélangez les pâtes à une sauce et que vous placez le tout dans un buffet. Les pâtes résistantes à la cuisson d'Anco Professional ont une belle couleur jaune ambrée et ne collent pas.
20 minutes
