Low Moisture Pasta

Des pâtes classique et des nouilles avec une teneur en humidité réduite (6.5 – 10%)
A’ utiliser dans des mélanges des ingrédients déshydratés.

Deux differantes gammes à la suite d’une recherche approfondie et la connaissance des techniques de séchage:

• la cuisson rapide – une gamme de pâtes à parois mince à cuire en 5 minutes.

• la cuisson standard – une gamme de pâtes épaisses avec un temps de cuisson entre 6 et 11 minutes

Utilisé comme une substance dans:

• des snacks et nouilles à base de pâtes

• des soupes

• tous types de mélanges secs