Cocotte provençale au giglio et à la saucisse
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30 minutes
Ingrédients
pour 3 personnes
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375 g
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8 dl
sauce tomate ‘arrabiata'
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250 g
tomates cerises jaunes
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4
saucisses épicées
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250 g
mozzarella
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2 pincée
d'herbes de Provence
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3
feuilles de basilic
![5410028132600_Rustica_K_Giglio_375g[1]](https://www.soubry.be/storage/files/ee40d3c6-a896-49de-9bec-3b8f89160cf3/product_card_5410028132600-rustica-k-giglio-375g1.webp)
Giglio
Le Giglio Soubry Rustica est l'une des plus belles formes de pâtes. Chaque pièce est soigneusement façonnée et se présente sous la forme d'une couronne. Grâce à sa forme tournante, la sauce et les herbes peuvent bien se nicher entre les pâtes. Très recommandé avec les sauces tomate ou à la crème.
La gamma Soubry Rustica est fabriquée avec le meilleur blé dur et selon un procédé de fabrication authentique avec des moules en bronze.
La surface rugueuse et poreuse, spécifique aux pâtes Soubry Rustica, s'attache de manière optimale à votre sauce et à vos herbes. Grâce à ces pâtes, votre plat sera pleinement apprécié.
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Cuire les pâtes al dente.
- Couper les saucisses en morceaux et faire revenir dans l'huile d'olive.
- Déchirer la mozzarella, couper les tomates cerises en 2 et hacher le basilic.
- . Mélanger les pâtes, la saucisse, les tomates cerises, la sauce tomate, le basilic, les herbes de Provence et la moitié de la mozzarella dans un plat.
- Recouvrir avec le reste de la mozzarella et mettre au four pendant 20 min.
- Servir immédiatement.
