Fettuccine crémeuses au poulet, champignons et pesto rouge
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25 minutes
Ingrédients
pour 3 personnes
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375 g
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3
filets de poulet
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500 g
champignons
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4 dl
crème
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100 g
pesto rouge
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10
tranches de bacon
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2
gousses d'ail
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origan frais
Fettuccine Rustica
Les Fettuccine Soubry Rustica se présentent sous la forme des nids faciles à portionner. Les nids légers sont faciles à cuisiner et donnent du volume supplémentaire dans l'assiette. Les Fettucine correspondent à la forme populaire des Tagliatelles mais sont en quand même différentes et uniques. S'accorde parfaitement avec les plats de poisson.
La gamma Soubry Rustica est fabriquée avec le meilleur blé dur et selon un procédé de fabrication authentique avec des moules en bronze.
La surface rugueuse et poreuse, spécifique aux pâtes Soubry Rustica, s'attache de manière optimale à votre sauce et à vos herbes. Grâce à ces pâtes, votre plat sera pleinement apprécié.
Préparation
- Presser l'ail.
- Couper le poulet en dés et assaisonner de sel et de poivre.
- Émincer les champignons et couper le bacon en lanières.
- Cuire les pâtes.
- Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, le retirer de la poêle et l'égoutter.
- Utiliser la même poêle pour faire frire le poulet.
- Ajouter l'ail, les champignons et l'origan.
- Lorsque tout est cuit, verser la crème et le pesto rouge et incorporer le bacon.
- Réchauffer et assaisonner.
