Macaroni sauce au fromage, lardons, brocoli et poireau
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25 minutes
Ingrédients
pour 3 personnes
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375 g
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1 l
lait entier
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300 g
lardons
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2
poireaux
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1
petit brocoli
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250 g
mélange de fromage
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1
oignon
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1
gousse d’ail
![5410028170428_Macaroni_K_375g[1]](https://www.soubry.be/storage/files/e78a9f1c-24d6-4788-8a75-d00c1613139b/product_card_5410028170428-macaroni-k-375g1.webp)
Macaroni coupé
Les macaroni Soubry ont une structure légèrement recourbée et creuse qui se marie parfaitement aux sauces. Qui pense macaroni, pense automatiquement’ macaroni fromage jambon’, un grand classique!
Préparation
- Couper le brocoli en bouquets et les poireaux en rondelles.
- Faire frire les lardons jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et les retirer de la poêle.
- Faire sauter l'oignon émincé, l'ail pressé et les poireaux dans la graisse des lardons pendant 5 min.
- Ajouter le lait entier, le brocoli et les pâtes.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
- Retirer du feu et ajouter le fromage, les lardons et le persil haché.
- Assaisonner et servir.
