Salade fraîche de penne aux brocoli et avocats
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25 minutes
Ingrédients
pour 4 personnes
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500 g
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300 g
tomates cerises
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300 g
haricots
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120 g
tomates séchées au soleil
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1
brocoli
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2
avocats
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100 ml
Caesar-dressing
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3 c.à.s.
pignons de pin grillés
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3
feuilles de basilic
Penne intégral
Idéal pour salades de pâtes et légumes. La variante intégral des penne traditionnels est une source de fibres et offre un goût délicieux pour un repas sain. Les penne intégrales Soubry vous permettent de réaliser une délicieuse salade de pâtes avec plein de légumes frais.
Préparation
- Couper les haricots verts et les tomates cerises en 2, le brocoli en petits bouquets, les avocats et les tomates séchées en morceaux.
- Faire cuire le brocoli et les haricots 7 min.
- Les retirer, puis cuire les pâtes dans la même eau.
- Disposer le brocoli, les haricots, l'avocat, les tomates, le basilic et les pâtes dans un saladier.
- Arroser de Caesar-dressing et mélanger.
- Assaisonner de poivre et de sel et décorer de pignons de pain et basilic.
