Qualité

Soubry applique les procédures et normes de qualité les plus élevées et continue à jouer un rôle de pionnier sur le plan de la qualité. Il a toujours été l’un des premiers moulins à obtenir des certificats tels que GMP, BRC, Ecocert et ISO. Par recherche de la qualité, il entend aussi l’utilisation d’ingrédients naturels, les contrôles de qualité poussés et la mise en œuvre d’un appareil de production moderne.

La politique de qualité se reflète dans toutes les facettes de l’entreprise :

• un contrôle sévère et poussé du blé à son arrivée, selon des normes de mesure modernes

• audits chez nos fournisseurs

• une politique stricte conformément aux normes internationales en vigueur

• une sélection de blé de différentes régions (tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de l’Europe) ce qui résulte en un large éventail de qualités de produits, dans le souci constant d’utiliser des ingrédients naturels plutôt qu’un cocktail d’additifs

• un contact étroit avec l’industrie agricole dans différents pays

• un investissement permanent dans les technologies de production récentes

  • le moulin blé tendre date de 1990 (fabrication suisse)

  • le nouveau moulin à blé dur a été mis en service en 2001 (également de fabrication suisse)

  • en 2001 également, un nouveau complexe à silos avec installation de mélange a été installé en vue d’une plus grande flexibilité et d’un meilleur suivi de la qualité

• offre de produits bio

• une attention continue pour la sécurité alimentaire et la traçabilité

• audits réguliers de clients industriels nationaux et étrangers