Farine pour pain complet
Les variétés de farines pour pain Soubry ont été spécialement conçues pour permettre une panification parfaite et conviennent également pour les machines à pain qui exigent une qualité supérieure. Les farines pour pain Soubry contiennent davantage de protéines de qualité supérieure. Celles-ci garantissent une parfaite structure de mie ainsi que la formation d’une croûte dorée. Cette farine de froment 100% avec davantage de fibres que dans la farine pour pain de campagne, un goût plus prononcé et une couleur plus foncée.
Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g produit non cuit
Énergie | 1402 kJ / 331kca |
Matières grasses | 1,6 g |
Dont acides gras saturés | 0,1 g |
Glucides | 64 g |
Dont sucres | 2,0 g |
Fibres alimentaires | 8,3 g |
Protéines | 11,1 g |
Sel | 0,02 g |