Farine fermentante
Pour la pâtisserie, vous pouvez également utiliser de la farine fermentante. Celle-ci contient 3 % de levure chimique, ce qui permettont à votre pâtisserie de lever sans souci. Très facile à utiliser, la farine fermentante convient à tous les types de préparation.
La farine fermentante Soubry est disponible en emballages de 1 kg et de 5 kg.
Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g produit non cuit
| Énergie | 1457 kJ / 343 kcal |
| Matières grasses | 1,6 g |
| Dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 72 g |
| Dont sucres | 2,0 g |
| Fibres alimentaires | 2,5 g |
| Protéines | 10,2 g |
| Sel | 1,2 g |
Nutri-Score
Farine fermentante
