Zelfrijzend bakmeel
Als je gebak wil maken, kan je ook zelfrijzende bloem gebruiken. Deze bevat 3 % bakpoeder waardoor het rijzen probleemloos verloopt. Zelfrijzende bloem is erg gebruiksvriendelijk, en kan voor allerhande toepassingen gebruikt worden.
Soubry zelfrijzend bakmeel is verkrijgbaar in verpakkingen van 1 kg en in 5 kg.
Gemiddelde voedingswaarde per 100g ongekookt product
| Energie | 1457 kJ / 343 kcal |
| Vetten | 1,6 g |
| Verzadigde vetten | 0,1 g |
| Koolhydraten | 72 g |
| Suikers | 2,0 g |
| Vezels | 2,5 g |
| Eiwitten | 10,2 g |
| Zout | 1,2 g |