Gratin de torselli aux courgettes

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Ingrédients

pour personnes

  • 375 g

  • 3

    courgettes

  • 200 ml

    de crème fraîche liquide

  • 100 g

    de fromage râpé

  • 1 c.à.s.

    d'huile d'olive

  • curry, cumin, sel et poivre

Torselli

Torselli

Les torselli Soubry sont courts, creux et en forme de longue spirale étirée. Vous voulez préparer un repas aux lardons et champignons ou un délicieux homard, du crabe ou tout autre plat aux saveurs maritimes? Essayez de les accompagner de torselli de Soubry.

Préparation

  1. Laver les courgettes et les couper en tranches fines.
  2. Faire revenir les courgettes à la poêle et lancer la cuisson des pâtes dans une casserole d’eau bouillante.
  3. Dans un plat à gratin, disposer les courgettes et les pâtes cuites et essorées.
  4. Assaisonner la crème dans un bol avec le curry, cumin, sel et poivre.
  5. Verser la crème sur le gratin et parsemer le tout de fromage râpé.
  6. Enfourner à 180°C pour 30 minutes jusqu’à obtenir une jolie couleur gratinée.

La meilleure façon de cuire les pâtes avec Soubry

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