Penne met gerookte zalm en doperwtjes

Name: Penne met gerookte zalm en doperwtjes
Cook time: 15 minuten
Ingredients: 375g Penne rigate; gedroogde dille; 200ml room; olijfolie; peper en zout; 100g doperwtjes (diepvries); 100g gerookte zalm (in reepjes); 1 bouillonblokje (vis); 1 kleine ui (versnipperd)

15 minuten

Recept in samenwerking met

Meersmaak

Ingrediënten

Recept voor 3 personen

375 g

Penne rigate
gedroogde dille
200 ml

room
olijfolie
peper en zout
100 g

doperwtjes (diepvries)
100 g

gerookte zalm (in reepjes)
1

bouillonblokje (vis)
1

kleine ui (versnipperd)

Penne rigate

De geribbelde textuur en holle vorm van Soubry penne neemt perfect saus op. Hij is iets groter dan zijn voorganger, waardoor hij nog beter tot zijn recht komt in alle gerechten. Probeer eens een Soubry penne schotel met tomaten saus en wat spekjes of een Soubry penne carbonara, heerlijk!

Meer informatie

Bereiding

Breng een pot met licht gezouten water aan de kook en kook de doperwtjes 3 minuten.
Giet de doperwtjes af en verfris onder koud stromend water.
Bak de versnipperde ui glazig in olijfolie.
Voeg de room, zalm en doperwtjes toe.
Verkruimel de visbouillon erover.
Kruid met dille en peper van de molen.
Laat heel even opkoken.
Kook de pasta al dente zoals aangegeven op de verpakking.
Giet de pasta af, doe terug in dezelfde kookpot en roer er de saus onderdoor.