All-In Mix voor wit brood
De Soubry All-In Mix voor brood is zéér gemakkelijk in gebruik omdat je enkel water moet toevoegen. Alle andere ingrediënten zijn al in de mix aanwezig. De All-In Mix is ideaal voor de broodmachine: doe gewoon de mix en een beetje water in de machine, en zij doet de rest van het werk. Ze zitten in verpakkingen van 1 kg, ideaal voor 2 broodjes van 750g. De All-In Mix kan je uiteraard ook zonder broodmachine gebruiken. Soubry All-In Mix voor wit brood is ideaal om een broodje te bakken met een zachte, mooie, witte kruimstructuur: lekker, licht en smaakvol!
Manueel is de werkwijze:
Voeg 290 ml water toe voor 500g bloem. Kneed grondig tot een veerkrachtig deeg (kneed gedurende 4 à 6 minuten).
Vervolgens: Laat het deeg gedurende 30 minuten rijzen. Vouw het toe en breng het in de juiste vorm. Laat opnieuw 30 minuten rijzen. Bak het brood af in de oven (200°C) gedurende 35 minuten
Gemiddelde voedingswaarde per 100g ongekookt product
| Energie | 352 kcal / 1494 kJ |
| Vetten | 1,7g |
| Verzadigde vetten | 0,1g |
| Koolhydraten | 70g |
| Suikers | 1,9g |
| Vezels | 2,5 g |
| Eiwitten | 13 g |
| Zout | 1 g |
Nutri-Score
All-In Mix voor wit brood
