Pasta met spruitjes, vijgen en spek

Bereiding

1. Kook de pasta 1 minuut minder lang dan al dente zoals aangegeven op de verpakking.
2. Snij de spruiten in reepjes en de vijgen in kleine blokjes.
3. Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de spruiten licht aan.
4. Voeg de vijgen en spek toe en bak mee aan.
5. Overgiet de mengeling met room en laat deze mee opwarmen.
6. Doe de pasta bij de pan en laat nog even mee pruttelen.
7. Kruid bij met peper en zout indien nodig.